4/19(Fri)
天使大学看護栄養学部で栄養学を学び、管理栄養士資格を取得。大学卒業後は、病床約200床の総合病院をはじめ、老人福祉施設、フィットネスクラブ、エステサロン等で栄養管理や衛生管理、栄養指導、従業員教育の仕事に従事する。現在は、エイジングケアを主とした食生活・美容プログラムや健康食品を大学教授やスポーツトレーナー等の他職種との共同開発に携わる傍ら、エグゼクティブからアスリート、一般の方まで幅広くパーソナル栄養指導を行なう。
仕事で忙しい社会人でも実践できる、食事・栄養管理法について学ぶ授業です。授業中には、管理栄養士の資格を持つ藤原先生に健康に関する悩みを相談することもできます。先生のアドバイスを元に食生活習慣を改善し、健康な体を目指しましょう。 こんな経験はありませんか？ 「栄養のことは気になるけど、結局外食で済ませてしまう」 「健康診断の結果が気になり始めた」 「飲み会続きで、最近太ってきた」 偏った食生活や生活習慣は、確実に体へ悪影響を及ぼしています。本授業で、明日から実践できる食事・栄養管理について学び、できることから１つひとつ実践していきましょう。 本授業は全２回構成です。 第１回『リスクを避けるための食事・栄養管理』 現代人が陥りやすい生活習慣とリスクを知り、それに合わせた食事・栄養管理を学びます。 第２回『仕事や生活の生産性を高めるための食事・栄養管理』 健康になるだけでなく、より豊かな生活を獲得するための食事・栄養管理を学びます。
