自分らしい生き方を料理研究家のリュウジさんから学ぶ -人生の美楽-

第1回

自分らしい生き方を料理研究家のリュウジさんから学ぶ -人生の美楽-

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授業

先生紹介
00:00:57〜（02:39）

料理にこだわりを持っていない
00:03:36〜（04:39）

「美味しい」「美味しくない」基準
00:08:15〜（03:52）

レシピがアレンジしやすい
00:12:07〜（04:26）

Q. 味付けの順番「さしすせそ」にもこだわない？
00:16:33〜（02:34）

世界の料理を学ぶために世界一周旅行へ
00:19:07〜（03:38）

アレンジの原点
00:22:45〜（04:42）

世界一周旅行から帰国
00:27:27〜（00:47）

Twitterにレシピを投稿するきっかけ
00:28:14〜（06:19）

Twitterにレシピを公開
00:34:33〜（02:25）

出版社からフォロワー数を10倍にしろと言われた
00:36:58〜（03:36）

Twitterでの拡散ポイント
00:40:34〜（06:19）

自炊の魅力
00:46:53〜（03:29）

食の差別をなくしたい
00:50:22〜（05:01）

カロリーのバランス
00:55:23〜（01:15）

Q. 人生最後に食べたい料理は？
00:56:38〜（01:55）

Twitterでの今後
00:58:33〜（01:33）

先生から告知
01:00:06〜（02:28）

小痴楽さんから告知
01:02:34〜

【ノート機能】
授業内容や覚えておきたいポイントなど、ノートに自由に残せます

全1回 2019年2月6日公開

今回のゲストは料理のおにいさん/料理研究家のリュウジさんです。

リュウジ

料理のおにいさん/料理研究家

「今日食べたいものを今日作る!」をコンセプトに、Twitter、Instagramで日夜更新する、「簡単・爆速レシピ」が人気を集める。フォロワー数約40万人（2018年12月時点）。2017年8月に公開した「無限湯通しキャベツ」はTBS『あさチャン!』、日本テレビ『ZIP!』などでも取り上げられて話題に。著書「お手軽食材で失敗知らず!やみつきバズレシピ」は人気レシピ本となり第5回料理レシピ本大賞【料理部門】に入賞。「麺・丼・おかずの爆速バスレシピ101」「ほぼ100円飯家にある材料でソッコー作れる最高に楽しい節約レシピ」も出版。

※生放送は無料会員登録で視聴できます。

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