「デフォルト」の背景にあるもの〜初期設定の文字は、なぜゴシック体？

Microsoft PowerPointのデフォルト設定で文章を打てば、ゴシック体で表記されます。またAdobe Illustratorで文章を扱えば、同じようにゴシック体 / 横組み / 片流れ組みで表示されるのは、ツールを触ったことがある方にとってはごく当たり前の光景かと思います。

こうした「デフォルト」の仕様はいったい、どのように決定されるのでしょうか。デフォルトとは、これまでの時代の積層の結果であるとした時に、この「デフォルト」の背景 にあるデザイン史を紐解いていきます。