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行長 万里
ゆきなが まり

行長 万里

フードロス問題専門家、料理研究家

島根県出雲市生まれ。 東京 京都 神奈川 長野 徳島 鹿児島 イタリアに住み、各地でオリジナル料理を披露し、現在は東京在住。 *アイデア料理 節約料理 簡単料理 黒酢料理 多数考案。 *捨てる前に考える、使い切り、使いまわし,食べきり方法、フードロス講演。 *使い切り料理教室を各地で開催。 *江戸川区30・10運動レシピ、動画配信中 *テレビ岩手「ごきげんテレビ」出演中。 *山陰放送「行長万里のひろがる料理」放送中。 *「給料日前のピンチを救う50円クッキング」本 32万部、計4冊 65万部。 各地に住んだ経験をフルに活かし 地方の食の良さを全国へと 食財発掘中。 https://www.yukinaga-mari.com/
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